2012-2017年中国豆干行业发展趋势及投资盈利分析报告报告

2012-2017年中国豆干行业发展趋势及投资盈利分析报告报告
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【报告编码】 20391
【出版机构】 中研华泰研究院
【出版日期】 2012年06月
【交付方式】 EMIL电子版或特快专递
【报告价格】 [纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (有折扣）
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【目录】

**章 豆干概述 18
**节 豆干定义 18
*二节 豆干行业发展历程 18
*三节 豆干分类情况 18
*四节 豆干产业链分析 18
一、产业链模型介绍 18
二、豆干产业链模型分析 21
*二章 2011-2012年中国豆干行业发展环境分析 23
**节2011-2012年中国经济环境分析 23
一、宏观经济 23
二、工业形势 24
三、固定资产投资 27
*二节 豆干行业相关政策 32
一、地区“十二五”产业政策 32
二、其他相关政策 32
三、出口关税政策 33
*三节 2011-2012年中国豆干行业发展社会环境分析 34
一、居民消费水平分析 34
二、工业发展形势分析 37
*三章 中国豆干生产现状分析 43
**节 豆干行业总体规模 43
*二节 豆干产能概况 44
一、2006-2011年产能分析 44
二、2012-2016年产能预测 45
*三节 豆干市场容量概况 45
一、 2006-2011年市场容量分析 45
二、 产能配置与产能利用率调查 46
三、2012-2016年市场容量预测 47
*四节 豆干产业的生命周期分析 48
*五节 豆干产业供需情况 50
*四章 豆干国内产品价格走势及影响因素分析 52
**节 国内产品2008-2011年价格回顾 52
*二节 国内产品当前市场价格及评述 52
*三节 国内产品价格影响因素分析 52
*四节 2012-2016年国内产品未来价格走势预测 54
*五章 2011年我国豆干行业发展现状分析 55
**节 我国豆干行业发展现状 55
一、豆干行业**发展现状 55
二、豆干行业需求市场现状 55
三、豆干市场需求层次分析 56
四、我国豆干市场走向分析 56
*二节 中国豆干产品技术分析 56
一、2011年豆干产品技术变化特点 56
二、2011年豆干产品市场的新技术 56
三、2011年豆干产品市场现状分析 56
*三节 中国豆干行业存在的问题 57
一、豆干产品市场存在的主要问题 57
二、国内豆干产品市场的三大瓶颈 57
三、豆干产品市场遭遇的规模难题 58
*四节 对中国豆干市场的分析及思考 58
一、豆干市场特点 58
二、豆干市场分析 58
三、豆干市场变化的方向 59
四、中国豆干行业发展的新思路 59
五、对中国豆干行业发展的思考 59
*六章  2011年中国豆干行业发展概况 61
**节 2011年中国豆干行业发展态势分析 61
*二节 2011年中国豆干行业发展特点分析 61
*三节 2011年中国豆干行业市场供需分析 61
*七章 豆干行业市场竞争策略分析 62
**节 行业竞争结构分析 62
一、现有企业间竞争 62
二、潜在进入者分析 63
三、替代品威胁分析 64
四、供应商议价能力 64
五、客户议价能力 65
*二节 豆干市场竞争策略分析 66
一、豆干市场增长潜力分析 66
二、豆干产品竞争策略分析 66
三、典型企业产品竞争策略分析 67
*三节 豆干企业竞争策略分析 67
一、2012-2016年我国豆干市场竞争趋势 67
二、2012-2016年豆干行业竞争格局展望 68
三、2012-2016年豆干行业竞争策略分析 68
*八章 豆干行业投资与发展前景分析 71
**节 2011年豆干行业投资情况分析 71
一、2011年总体投资结构 71
二、2011年投资规模情况 71
三、2011年投资增速情况 72
四、2011年分地区投资分析 72
*二节 豆干行业投资机会分析 73
一、豆干投资项目分析 73
二、可以投资的豆干模式 73
三、2011年豆干投资机会 74
四、2011年豆干投资新方向 74
*三节 豆干行业发展前景分析 74
一、金融危机下豆干市场的发展前景 74
二、2011年豆干市场面临的发展商机 74
*九章 2012-2016年中国豆干行业发展前景预测分析 75
**节2012-2016年中国豆干行业发展预测分析 75
一、未来豆干发展分析 75
二、未来豆干行业技术开发方向 75
三、总体行业“十二五”整体规划及预测 75
*二节2012-2016年中国豆干行业市场前景分析 77
一、产品差异化是企业发展的方向 77
二、渠道**下沉 77
*十章 豆干上游原材料供应状况分析 79
**节 主要原材料 79
*二节 主要原材料2007—2011年1季度价格及供应情况 79
*三节 2012-2016年主要原材料未来价格及供应情况预测 83
*十一章 豆干行业上下游行业分析 84
**节 上游行业分析 84
一、发展现状 84
二、发展趋势预测 85
三、行业新动态及其对豆干行业的影响 87
四、行业竞争状况及其对豆干行业的意义 88
*二节 下游行业分析 88
一、发展现状 88
二、发展趋势预测 92
三、市场现状分析 93
四、行业新动态及其对豆干行业的影响 93
五、行业竞争状况及其对豆干行业的意义 94
*十二章 2012-2016年豆干行业发展趋势及投资风险分析 95
**节 当前豆干存在的问题 95
*二节 豆干未来发展预测分析 96
一、中国豆干发展方向分析 96
二、2012-2016年中国豆干行业发展规模 97
三、2012-2016年中国豆干行业发展趋势预测 97
*三节 2012-2016年中国豆干行业投资风险分析 98
一、市场竞争风险 98
二、原材料压力风险分析 99
三、技术风险分析 99
四、政策和体制风险 99
五、外资进入现状及对未来市场的威胁 100
*十三章 豆干国内**生产厂家分析 102
**节 四川徽记食品股份有限公司 102
一、企业基本概况 102
二、2009-2011年企业经营与财务状况分析 102
三、2009-2011年企业竞争优势分析 108
四、企业未来发展战略与规划 109
*二节 四川国砫豆制食品有限公司 109
一、企业基本概况 109
二、2009-2011年企业经营与财务状况分析 110
三、2009-2011年企业竞争优势分析 116
四、企业未来发展战略与规划 116
*三节 上海金丝猴食品股份有限公司 117
一、企业基本概况 117
二、2009-2011年企业经营与财务状况分析 117
三、2009-2011年企业竞争优势分析 123
四、企业未来发展战略与规划 124
*四节 重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司 124
一、企业基本概况 124
二、2009-2011年企业经营与财务状况分析 125
三、2009-2011年企业竞争优势分析 131
四、企业未来发展战略与规划 132
*五节 成都香香嘴食品有限公司 132
一、企业基本概况 132
二、2009-2011年企业经营与财务状况分析 132
三、2009-2011年企业竞争优势分析 138
四、企业未来发展战略与规划 139
*六节 浙江老爸食品有限公司 139
一、企业基本概况 139
二、2009-2011年企业经营与财务状况分析 140
三、2009-2011年企业竞争优势分析 145
四、企业未来发展战略与规划 145
*十四章 豆干地区销售分析 147
**节 中国豆干区域销售市场结构变化 147
*二节 豆干“东北地区”销售分析 147
一、2007-2012年东北地区销售规模 147
二、 东北地区“规格”销售分析 147
三、2007-2012年东北地区“规格”销售规模分析 148
*三节 豆干“华北地区”销售分析 149
一、2007-2012年华北地区销售规模 149
二、 华北地区“规格”销售分析 149
三、2007-2012年华北地区“规格”销售规模分析 149
*四节 豆干“中南地区”销售分析 150
一、2007-2012年中南地区销售规模 150
二、 中南地区“规格”销售分析 150
三、2007-2012年中南地区“规格”销售规模分析 151
*五节 豆干“华东地区”销售分析 152
一、2007-2012年华东地区销售规模 152
二、 华东地区“规格”销售分析 152
三、2007-2012年华东地区“规格”销售规模分析 152
*六节 豆干“西北地区”销售分析 153
一、2007-2012年西北地区销售规模 153
二、 西北地区“规格”销售分析 153
*十五章2012-2016年中国豆干行业投资战略研究 155
**节2011-2012年中国豆干行业投资策略分析 155
一、豆干投资策略 155
二、豆干投资筹划策略 155
三、2009年豆干**竞争战略 156
*二节2012-2016年中国豆干行业**建设策略 158
一、豆干的规划 158
二、豆干的建设 159
三、豆干业成功之道 159
*十六章 市场指标预测及行业项目投资建议 160
**节 中国豆干行业市场发展趋势预测 160
*二节 豆干产品投资机会 160
*三节 豆干产品投资趋势分析 161
*四节 中商经济研究院项目投资建议 161
一、行业投资环境考察 161
二、投资风险及控制策略 162
三、产品投资方向建议 162
四、项目投资建议 163
*十七章  豆干企业**“十二五”发展战略研究分析 170
一、“十二五”发展战略规划的背景意义 170
**节 企业转型升级的需要 170
*二节 企业强做大做的需要 170
*三节 企业可持续发展需要 171
二、“十二五”发展战略规划的**原则 172
**节 科学性 172
*二节 实践性 173
*三节 前瞻性 173
*四节 **性 173
*五节 全面性 173
*六节 动态性 174
三、“十二五”发展战略规划的**依据 175
**节 地区产业政策 175
*二节 行业发展规律 175
*三节 企业资源与能力 176
*四节 可预期的战略定位 176
 
图表目录
图表 1  产业链形成模式示意图 20
图表 2  豆干的产业链结构图 21
图表 3  2006-2011年国内生产总值及其增长速度 23
图表 4  2009年**季度-2012年*二季度我国GDP增速 24
图表 5  2011年12月份规模以上工业生产主要数据 25
图表 6  2011年1-12月我国固定资产投资情况 28
图表 7  2011年各地区固定资产投资（不含农户）情况 30
图表 8  2011年我国固定资产（不含农户）增速情况 31
图表 9  我国豆干行业标准 32
图表 10  关于印发《食品工业企业诚信管理体系评价机构工作规则(试行)》 32
图表 11  《食品安全地区标准“十二五”规划》征求意见稿 33
图表 12  2011年12月及全年居民消费价格主要数据 35
图表 13  2011年1-12月全国居民消费价格涨跌幅 36
图表 14  2011年12月及全年工业生产者价格主要数据 38
图表 15  2011年工业生产者出厂价格涨跌幅 39
图表 16  2012年3月份工业生产者价格主要数据 40
图表 17  2011-2012年3月工业生产者出厂价格涨跌幅 41
图表 18  2011-2012年3月工业生产者购进价格涨跌幅 42
图表 19  2009-2012年3月我国豆干行业总体规模分析 44
图表 20  2009-2012年3月我国豆干行业产能分析 44
图表 21  2012-2016年我国豆干行业产能预测 45
图表 22  2009-2012年3月我国豆干行业市场容量分析 45
图表 23  2009-2012年3月我国豆干行业产能利用率分析 46
图表 24  2012-2016年我国豆干行业市场容量预测 47
图表 25  豆干产业行业所处生命周期示意图 48
图表 26  行业生命周期、战略及其特征 49
图表 27  2009-2012年3月我国豆干行业供需分析 50
图表 28  2012年1-3月我国豆干市场不同因素的价格影响力对比 53
图表 29  2009-2012年3月我国豆干行业需求量分析 55
图表 30  2009-2016年我国豆干行业市场供需预测分析 61
图表 31  豆干行业环境“波特五力”分析模型 62
图表 32  2012年1-3月我国豆干总体投资结构 71
图表 33  2009-2012年3月我国豆干行业投资增速分析 72
图表 34  2012年1-3月我国豆干行业不同地区投资分析 72
图表 35  我国豆干投资项目分析 73
图表 36  2012年5月15日我国大豆均价走势分析 80
图表 37  大豆玉米历年收储价格分析（单位：元/斤） 87
图表 38  2011-2012年4月全国居民消费价格涨跌幅 89
图表 39  2012年4月全国居民消费价格分类别同比涨跌幅 90
图表 40  2012年4月全国居民消费价格分类别环比涨跌幅 91
图表 41  2012-2016年我国豆干行业需求量预测分析 97
图表 42  2012-2016年我国豆干行业投资规模增速预测分析 97
图表 43  2012-2016年我国豆干行业同业竞争风险及控制策略 98
图表 44  近4年四川徽记食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 103
图表 45  近4年四川徽记食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 103
图表 46  近4年四川徽记食品股份有限公司总资产周转次数变化情况 103
图表 47  近4年四川徽记食品股份有限公司总资产周转次数变化情况 104
图表 48  近4年四川徽记食品股份有限公司销售毛利率变化情况 104
图表 49  近4年四川徽记食品股份有限公司销售毛利率变化情况 104
图表 50  近4年四川徽记食品股份有限公司资产负债率变化情况 105
图表 51  近4年四川徽记食品股份有限公司资产负债率变化情况 105
图表 52  近4年四川徽记食品股份有限公司产权比率变化情况 106
图表 53  近4年四川徽记食品股份有限公司产权比率变化情况 106
图表 54  近4年四川徽记食品股份有限公司固定资产周转次数情况 107
图表 55  近4年四川徽记食品股份有限公司固定资产周转次数情况 107
图表 56  近4年四川国砫豆制食品有限公司固定资产周转次数情况 110
图表 57  近4年四川国砫豆制食品有限公司固定资产周转次数情况 110
图表 58  近4年四川国砫豆制食品有限公司流动资产周转次数变化情况 111
图表 59  近4年四川国砫豆制食品有限公司流动资产周转次数变化情况 111
图表 60  近4年四川国砫豆制食品有限公司销售毛利率变化情况 112
图表 61  近4年四川国砫豆制食品有限公司销售毛利率变化情况 112
图表 62  近4年四川国砫豆制食品有限公司资产负债率变化情况 113
图表 63  近4年四川国砫豆制食品有限公司资产负债率变化情况 113
图表 64  近4年四川国砫豆制食品有限公司产权比率变化情况 114
图表 65  近4年四川国砫豆制食品有限公司产权比率变化情况 114
图表 66  近4年四川国砫豆制食品有限公司总资产周转次数变化情况 115
图表 67  近4年四川国砫豆制食品有限公司总资产周转次数变化情况 115
图表 68  近4年上海金丝猴食品股份有限公司固定资产周转次数情况 117
图表 69  近4年上海金丝猴食品股份有限公司固定资产周转次数情况 117
图表 70  近4年上海金丝猴食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 118
图表 71  近4年上海金丝猴食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 118
图表 72  近4年上海金丝猴食品股份有限公司销售毛利率变化情况 119
图表 73  近4年上海金丝猴食品股份有限公司销售毛利率变化情况 119
图表 74  近4年上海金丝猴食品股份有限公司资产负债率变化情况 120
图表 75  近4年上海金丝猴食品股份有限公司资产负债率变化情况 120
图表 76  近4年上海金丝猴食品股份有限公司产权比率变化情况 121
图表 77  近4年上海金丝猴食品股份有限公司产权比率变化情况 121
图表 78  近4年上海金丝猴食品股份有限公司总资产周转次数变化情况 122
图表 79  近4年上海金丝猴食品股份有限公司总资产周转次数变化情况 122
图表 80  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司固定资产周转次数情况 126
图表 81  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司固定资产周转次数情况 126
图表 82  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司流动资产周转次数变化情况 126
图表 83  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司流动资产周转次数变化情况 127
图表 84  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司销售毛利率变化情况 127
图表 85  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司销售毛利率变化情况 128
图表 86  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司资产负债率变化情况 128
图表 87  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司资产负债率变化情况 128
图表 88  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司产权比率变化情况 129
图表 89  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司产权比率变化情况 129
图表 90  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司总资产周转次数变化情况 130
图表 91  近4年重庆市武隆县羊角豆制品食品有限公司总资产周转次数变化情况 130
图表 92  近4年成都香香嘴食品有限公司固定资产周转次数情况 133
图表 93  近4年成都香香嘴食品有限公司固定资产周转次数情况 133
图表 94  近4年成都香香嘴食品有限公司流动资产周转次数变化情况 133
图表 95  近4年成都香香嘴食品有限公司流动资产周转次数变化情况 134
图表 96  近4年成都香香嘴食品有限公司销售毛利率变化情况 134
图表 97  近4年成都香香嘴食品有限公司销售毛利率变化情况 134
图表 98  近4年成都香香嘴食品有限公司资产负债率变化情况 135
图表 99  近4年成都香香嘴食品有限公司资产负债率变化情况 135
图表 100  近4年成都香香嘴食品有限公司产权比率变化情况 136
图表 101  近4年成都香香嘴食品有限公司产权比率变化情况 136
图表 102  近4年成都香香嘴食品有限公司总资产周转次数变化情况 137
图表 103  近4年成都香香嘴食品有限公司总资产周转次数变化情况 137
图表 104  近4年浙江老爸食品有限公司固定资产周转次数情况 140
图表 105  近4年浙江老爸食品有限公司固定资产周转次数变化情况 140
图表 106  近4年浙江老爸食品有限公司流动资产周转次数变化情况 141
图表 107  近4年浙江老爸食品有限公司流动资产周转次数变化情况 141
图表 108  近4年浙江老爸食品有限公司销售毛利率变化情况 141
图表 109  近4年浙江老爸食品有限公司销售毛利率变化情况 142
图表 110  近4年浙江老爸食品有限公司资产负债率变化情况 142
图表 111  近4年浙江老爸食品有限公司资产负债率变化情况 143
图表 112  近4年浙江老爸食品有限公司产权比率变化情况 143
图表 113  近4年浙江老爸食品有限公司产权比率变化情况 144
图表 114  近4年浙江老爸食品有限公司总资产周转次数变化情况 144
图表 115  近4年浙江老爸食品有限公司总资产周转次数变化情况 144
图表 116  我国豆干区域销售市场结构变化 147
图表 117  2010-2012年3月东北地区各规格产品盈利能力变化 147
图表 118  东北地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额 147
图表 119  2010-2012年3月东北地区各规格产品销售比例变化 148
图表 120  2010-2012年3月华北地区各规格产品盈利能力变化 149
图表 121  华北地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额 149
图表 122  2010-2012年3月华北地区各规格产品销售比例变化 150
图表 123  2010-2012年3月中南地区各规格产品盈利能力变化 150
图表 124  中南地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额 150
图表 125  2010-2012年3月中南地区各规格产品销售比例变化 151
图表 126  2010-2012年3月华东地区各规格产品盈利能力变化 152
图表 127  华东地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额 152
图表 128  2010-2012年3月华东地区各规格产品销售比例变化 153
图表 129  2010-2012年3月西北地区各规格产品盈利能力变化 153
图表 130  西北地区豆干CR5与CR10厂家市场销售份额 153
图表 131  2012-2016年我国豆干行业产量预测 160
图表 132  2012-2016年豆干行业投资方向预测 163
图表 133  豆干技术应用注意事项分析 163
图表 134  豆干项目投资注意事项图 165
图表 135  豆干行业生产开发注意事项 167
图表 136  豆干销售注意事项 168
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