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2012-2016年中国咖啡行业投资分析及未来发展趋势预测报告 ------------------------------------- 【报告编码】 21824 【出版机构】 中研华泰研究院 【出版日期】 2012年06月 【交付方式】 EMIL电子版或特快专递 【报告价格】 [纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (有折扣) 【电话订购】 010-56231698 【传真订购】 010-84943629 【联 系 人】 刘亚 【QQ 咨 询】 2419062646 2643395623 【网站地址/report/21824.html(点击或复制网站阅正文) 【目录】 **章 2011-2012年世界咖啡行业整体运营状况分析 **节 2011-2012年世界咖啡行业发展环境分析 一、以色列修订速溶咖啡的强制性标准 二、肯尼亚规定速溶咖啡的要求和检测方法 *二节 2011-2012年世界咖啡行业市场发展格局 一、世界速溶咖啡市场特征分析 二、世界咖啡主要产区分布 三、世界咖啡产**分析 四、“雀巢咖啡醇品**纯咖啡”全新上市 *三节 2011-2012年世界咖啡**主要地区分析 一、俄罗斯**咖啡粉**大增 二、espresso潮流新饮品帮助德国咖啡**增加 三、巴西咖啡产量将比去年大涨 *四节 2012-2016年世界咖啡行业发展趋势分析 *二章 2011-2012年中国咖啡行业市场运行环境解析 **节 2011-2012年中国宏观经济环境分析 一、中国GDP分析 二、城乡居民家庭人均可支配收入分析 三、全社会固定资产投资分析 四、进出口总额及增长率分析 五、社会消费品零售总额 *二节2011-2012年中国咖啡市场政策环境分析 一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析(**消费品) 二、固体饮料卫生标准 三、《含乳饮料卫生标准》 四、饮料强制性国标《饮料通则》出台 五、茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则 *三节2011-2012年中国咖啡市场技术环境分析 一、咖啡的生产流程 二、咖啡烘焙技术 *四节2011-2012年中国咖啡市场社会环境分析 *三章 2011-2012年中国咖啡行业市场运行态势剖析 **节2011-2012年中国饮料产业发展总况 一、饮料行业已步入多元化格局 二、饮料制造仍是食品业支柱 三、中国饮料营销的五大流派 *二节2011-2012年中国咖啡市场运行分析 一、昆明成咖啡原料集散地 二、海南咖啡产业步履维艰 *三节2011-2012年中国咖啡业发展中存在的问题 *四章 2005-2010年中国固体饮料制造业运行经济指标监测与分析 **节 2006-2011年中国固体饮料制造业数据统计与监测分析 一、2006-2011年中国固体饮料制造业企业数量增长分析 二、2006-2011年中国固体饮料制造业从业人数调查分析 三、2005-2011年中国固体饮料制造业总销售收入分析 四、2005-2011年中国固体饮料制造业利润总额分析 五、2005-2011年中国固体饮料制造业投资资产增长性分析 *二节 2011年1-12月中国固体饮料制造业较新数据统计与监测分析 一、企业数量与分布 二、销售收入 三、利润总额 四、从业人数 *三节 2011年1-12月中国固体饮料制造业投资状况监测 一、行业资产区域分布 二、主要省市投资增速对比 *五章 2011-2012年中国咖啡市场运行走势分析 **节2011-2012年中国咖啡消费情况分析 一、中国咖啡可望进入消费“井喷”时代 二、中国的咖啡市场年增长速度 三、国内的咖啡**飞速递加 四、中国咖啡市场价格分析 *二节2011-2012年中国咖啡市场运行状况分析 一、咖啡市场供给情况分析 二、咖啡需求情况分析 三、影响中国咖啡市场供需的因素分析 *三节 2011-2012年中国咖啡市场价格分析 *六章 2011-2012年中国咖啡市场流通与消费情况分析 **节 2011-2012年中国咖啡市场运行现状综述 一、中国咖啡市场处于起步阶段 二、中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位 三、咖啡的消费群体逐渐成长壮大 *二节 现阶段中国咖啡**市场运行透析 一、北京、上海这样的大城市每人每年咖啡消费量 二、昆明成咖啡原料集散地 三、海南咖啡产业步履维艰 *七章 2011-2012年中国咖啡厅连锁经营运行态势分析 **节 2011-2012年中国咖啡厅连锁经营运行概况 一、中国咖啡厅连锁业特点分析 二、中国咖啡消费增长情况 三、中国咖啡营销模式概况 *二节 2011-2012年中国咖啡厅连锁经营市场透析 一、咖啡连锁市场容量 二、中国咖啡连锁**经营状况 *三节2011-2012年中国咖啡厅连锁经营发展的误区 一、咖啡厅的经营形态 二、咖啡价格对市场发展的抑制作用 三、咖啡品质对咖啡厅经营的作用 *四节 2011-2012年全国咖啡厅连锁市场运行分析 一、咖啡厅企业经营情况 二、咖啡厅行业门店数 三、咖啡厅行业营业面积 四、咖啡厅行业从业人员 五、咖啡厅行业餐位数 六、咖啡厅行业商品购进总额 七、咖啡厅行业统一配送商品购进额 八、咖啡厅行业自由配送中心配送商品购进额 九、咖啡厅行业非自由配送中心配送商品购进额 十、咖啡厅行业营业收入 *五节 2011-2012年中国主要省市咖啡厅连锁市场运行分析 一、北京、上海咖啡厅市场容量 二、上海每年人均咖啡消费量 三、沈阳咖啡厅市场运行情况 四、北京咖啡厅企业经营情况 五、上海咖啡厅企业经营情况 六、江苏咖啡厅企业经营情况 七、浙江咖啡厅企业经营情况 八、河南咖啡厅企业经营情况 九、广东咖啡厅企业经营情况 *八章2001-2011年中国咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品进出口分析(0901) **节 2001-2011年中国咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品进出口数据监测 一、咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品进口数据分析 二、咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品出口数据分析 三、咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品进出口单价分析 *二节 2011-2012年咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品进出口地区及地区分析 一、咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品进口来源地区及地区 二、咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品出口地区及地区 *三节2011-2012年咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品进出口省市分析 一、咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品主要进口省市分析 二、咖啡;咖啡豆荚及豆皮;含咖啡的咖啡代用品主要出口省市分析 *九章2011-2012年中国速溶咖啡市场销售动态分析 **节2011-2012年中国速溶咖啡市场营销现状 *二节2011-2012年中国速溶咖啡市场营销模式分析 *三节 雀巢咖啡的营销经营之路经验借鉴 *四节 2011-2012年中国速溶咖啡市场营销案例解析 一、速溶的星巴克推销策略 二、上岛咖啡营销策划 *五节2011-2012年中国咖啡市场营销策略分析—七色营销出奇效 *十章 2011-2012年中国咖啡市场消费全面调研 **节 受访者基本情况调查分析 一、性别占比 二、年龄分布 三、是否有喝咖啡的习惯 *二节 消费者购买咖啡的消费行为调查分析 一、消费者喝咖啡的原因调查分析 二、消费者饮用咖啡的频率调查分析 三、消费者购买的市面三种形式咖啡占比 四、消费者四**咖啡占比 五、消费者对咖啡包装的关注度调查分析 六、消费者对咖啡认知渠道调查分析 *三节 影响消费者购买**咖啡的因素调查分析 *十一章 2011-2012年中国咖啡市场竞争格局透析 **节2011-2012年中国咖啡行业竞争现状 一、中国即饮咖啡市场“百家争鸣”, 二、咖啡三大**竞争力透析 三、咖啡价格竞争分析 *二节2011-2012年中国咖啡市场竞争动态分析 一、茶饮料成咖啡的较大况敌 二、迪欧咖啡错位竞争战略摆脱同质化市场巷战 三、咖啡连锁成员悄然进驻中国 *三节 云南咖啡产品竞争优势 *四节2012-2016年中国咖啡行业竞争趋势分析 *十二章 2011-2012年世界**咖啡企业营运状况浅析 **节 雀巢 *二节 麦斯威尔 *三节 克莱士 *四节 UCC *五节 哥伦比亚 *六节 格兰特 *七节 铭咖啡 *十三章 2011-2012年中国咖啡经营企业竞争力及关键性数据分析(企业可自选) **节 卡夫广通食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *二节 珠海捷荣食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *三节 昆明大山土畜产品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *四节 摩卡食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *五节 中国热带农业*香料饮料* 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *六节 保山云潞咖啡产业开发有限责任公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *七节 可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *八节 上海锦江麒麟饮料食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *九节 青岛长青食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *十一节 略…… *十四章 2011-2012年中国咖啡机行业发展态势分析 **节 2011-2012年中国咖啡机行业发展概述 一、半自动咖啡机 二、全自动咖啡机 三、咖啡机工作原理分析 *二节2011-2012年中国咖啡机产业运行动态分析 一、意式便携手动咖啡机亮相 二、启动懒人模式雀巢Barista自动咖啡机轻松试用 三、咖啡机价格分析 *三节2011-2012年中国咖啡机市场运行态势分析 一、咖啡机**排行榜 二、咖啡机投放运营市场 三、咖啡机盈利分析 *十五章 2012-2016年中国咖啡行业前景展望与趋势预测 **节2012-2016年中国咖啡行业前景预测分析 一、中国饮料制造业前景展望 二、中国市场咖啡市场前景分析 *二节2012-2016年中国咖啡行业新趋势探析 一、固体饮料发展新趋势 二、现代咖啡连锁店的趋势比较 三、咖啡饮料的发展趋势 *三节2012-2016年中国咖啡行业市场预测分析 一、咖啡市场供需预测分析 二、咖啡进出口贸易预测分析 *四节 2012-2016年中国咖啡市场盈利预测分析 *十六章 2012-2016年中国咖啡行业投资前景预测 **节2012-2016年中国咖啡行业投资机会分析 一、区域投资机会 二、跨国投资机会 1、出口 2、跨国投资 三、多元化投资机会 *二节2012-2016年中国咖啡行业投资风险预警 一、宏观调控政策风险 二、市场竞争风险 三、市场运营机制风险 *三节 *投资建议 图表目录:(部分) 图表:世界咖啡产**分析 图表:中国GDP分析 图表:城乡居民家庭人均可支配收入分析 图表:全社会固定资产投资分析 图表:进出口总额及增长率分析 图表:社会消费品零售总额 图表:2006-2011年固体饮料制造业企业数量增长趋势图 图表:2006-2011年中国固体饮料制造业亏损企业数量及亏损面情况变化图 图表:2006-2011年固体饮料制造业累计从业人数及增长情况对比图 图表:2005-2011年中国固体饮料制造业销售收入及增长趋势图 图表:2005-2011年中国固体饮料制造业毛利率变化趋势图 图表:2005-2011年中国固体饮料制造业利润总额及增长趋势图 图表:2006-2011年中国固体饮料制造业总资产利润率变化图 图表:2005-2011年中国固体饮料制造业总资产及增长趋势图 图表:2011-2012年中国固体饮料制造业亏损企业对比图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业不同规模企业分布结构图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业不同所有制企业比例分布图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业主营业务收入与上年同期对比表 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业收入**位省市比例对比表 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业销售收入排名**位省市对比图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业收入**位省区占全国比例结构图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业主营入同比增速**省市对比 单位:千元 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业主营业务收入增长速度**位省市增长趋势图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业利润总额及与上年同期对比图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业利润总额**位省市统计表 单位:千元 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业利润总额**位省市对比图 图表:2010年中国固体饮料制造业利润总额增长幅度较快的省市统计表 单位:千元 图表:2010年中国固体饮料制造业利润总额增长较快省市变化趋势图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业从业人数与上年同期对比图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业资产总计及与上年同期对比图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业资产总计**位省市统计表 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业资产总计**省市资产情况对比图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业资产总计**位省市分布结构图 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业资产增长幅度较快的省市统计表 单位:千元 图表:2011年1-12月中国固体饮料制造业资产增速**省市资产总计及增长趋势 图表:受访者性别占比 图表:受访者年龄分布 图表:受访者是否有喝咖啡的习惯 图表:消费者喝咖啡的原因调查分析 图表:消费者饮用咖啡的频率调查分析 图表:消费者购买的市面三种形式咖啡占比 图表:消费者四**咖啡占比 图表:消费者对速溶咖啡包装的关注度调查分析 图表:消费者对咖啡认知渠道调查分析 图表:影响消费者购买**咖啡的因素调查分析 图表:卡夫广通食品有限公司主要经济指标走势图 图表:卡夫广通食品有限公司经营收入走势图 图表:卡夫广通食品有限公司盈利指标走势图 图表:卡夫广通食品有限公司负债情况图 图表:卡夫广通食品有限公司负债指标走势图 图表:卡夫广通食品有限公司运营能力指标走势图 图表:卡夫广通食品有限公司成长能力指标走势图 图表:珠海捷荣食品有限公司主要经济指标走势图 图表:珠海捷荣食品有限公司经营收入走势图 图表:珠海捷荣食品有限公司盈利指标走势图 图表:珠海捷荣食品有限公司负债情况图 图表:珠海捷荣食品有限公司负债指标走势图 图表:珠海捷荣食品有限公司运营能力指标走势图 图表:珠海捷荣食品有限公司成长能力指标走势图 图表:昆明大山土畜产品有限公司主要经济指标走势图 图表:昆明大山土畜产品有限公司经营收入走势图 图表:昆明大山土畜产品有限公司盈利指标走势图 图表:昆明大山土畜产品有限公司负债情况图 图表:昆明大山土畜产品有限公司负债指标走势图 图表:昆明大山土畜产品有限公司运营能力指标走势图 图表:昆明大山土畜产品有限公司成长能力指标走势图 图表:摩卡食品有限公司主要经济指标走势图 图表:摩卡食品有限公司经营收入走势图 图表:摩卡食品有限公司盈利指标走势图 图表:摩卡食品有限公司负债情况图 图表:摩卡食品有限公司负债指标走势图 图表:摩卡食品有限公司运营能力指标走势图 图表:摩卡食品有限公司成长能力指标走势图 图表:中国热带农业*香料饮料*主要经济指标走势图 图表:中国热带农业*香料饮料*经营收入走势图 图表:中国热带农业*香料饮料*盈利指标走势图 图表:中国热带农业*香料饮料*负债情况图 图表:中国热带农业*香料饮料*负债指标走势图 图表:中国热带农业*香料饮料*运营能力指标走势图 图表:中国热带农业*香料饮料*成长能力指标走势图 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